Pieczony kurczak to bardzo popularne danie. Wbrew pozorom przyrządzenie go nie wymaga wielkiej pracy. Do kurczaka warto włożyć różnorodne zioła, aby mięso stało się bardzo aromatyczne. Chrupiącą skórkę uzyskać można poprzez: posmarowanie kurczaka miodem jeszcze przed pieczeniem lub pod koniec pieczenia posmarowanie jej zimną wodą lub masłem. W efekcie kurczak będzie smaczny i perfekcyjnie upieczony.