Klasyczne masło po pozbyciu się wody staje się masłem klarowanym. Jest to jego smaczniejsza, bardziej odżywcza odmiana, dzięki której potrawy będą niezwykle aromatyczne. Mała ilość wody w takim produkcie sprawia, że odpowiednio zamknięte w lodówce masło klarowane nadaje się do spożycia nawet przez kilka miesięcy. Często można go spotkać w kuchni zdrowiej i lekkiej, a dzięki możliwości samodzielnego przyrządzenia go w domu sprawia, że nie musimy wydawać pieniędzy na masło klarowane ze sklepu. Masło klarowane – jak zrobić? Wystarczy kilka prostych kroków, by własnoręcznie zrobić masło klarowan...